y

Nyfärgad/Klippt

Blev sugen på scones ikväll, så hälsokokboken blev en bra hjälp, där jag hittade ett recept på lite nyttigare scones. Hade inte allt hemma så fick trixa lite, men här är mitt recept!...

10 sty scones,
2,5 dl rågsikt (igentligen dinkel)
2 dl dinkelfullkornsmjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2,5 msk flytande smör
2 dl mjölk
1 ägg

Blanda torra ingredienser för sig först i en bunke.Sen rör ihop mjölk, smör och ägg som du sedan rör ihop med de torra. Ner med smeten i muffinsformar och in i ugnen i 10 min, i 225 grader.

Superenkelt!... och gott såklart.
;)

Nu börjar en rolig helg i Stockholm ;)

Vecka 44 redan, inte många veckor till jul! ;) Min favorit tid på året, som många vet om mig så älskar jag december och jul!
Denna veckan började för mig på tisdagen. Jobbade hela helgen och gick av på liten ledighet på måndagen. Har nu varit ledig mina två dagar, haft mycket roliga för mig med Linda som har lov...
Var på Ikea igår, åt mat där och kolla runt lite vad som fanns. Fyndade t.ex ett set med tallrikar, snygga rektangulära tallrikar för en billig peng. Som både jag och Linda inte kunde motstå! :)
Har även blivit lite träning nu under ledigheten, vilket var väldigt skönt att komma igång lite igen.
Nu jobbar jag fram till helgen igen, sen har vi bokat Stockholm till helgen och Kirk Franklin konsert, vilket jag ser framemot mycket!!! :D